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蔬菜漂燙機是我們諸城市光銳機械有限公司設計定做的一款殺青設備,是果蔬加工消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的設備,可設計成流水線式。鏈板和鏈條送料、出料、效率高。漂燙水循環裝置,節約資源,運行可靠。
蔬菜漂燙機采用蒸汽加熱或電加熱的加熱方式。設(she)備(bei)操作簡單,產(chan)量(liang)高,自動(dong)控溫(wen)(wen)裝置、雙層保溫(wen)(wen)材料,該設(she)備(bei)可根據客(ke)戶(hu)的要(yao)求定做。
果蔬殺青設(she)備有蒸(zheng)煮機,冷卻機、瀝水(shui)機等(deng)組成。整機采(cai)用優質SUS304不(bu)銹鋼制(zhi)作,漂燙溫(wen)度(du)、速度(du)可根據工藝(yi)要(yao)求(qiu)設(she)定(ding)。該機運行(xing)平穩(wen),噪(zao)音(yin)低,伸縮(suo)性小,不(bu)易(yi)變(bian)形,易(yi)保養。水(shui)溫(wen)由溫(wen)控儀自動控制(zhi),速度(du)采(cai)用變(bian)頻調(diao)速。主要(yao)適用于根莖(jing)類、脫水(shui)蔬菜、海帶(dai)絲、魷魚等(deng)產(chan)品的漂燙。
光銳機械(xie)果蔬漂(piao)燙殺(sha)青設備在生(sheng)產過程中實(shi)現了(le)自動化和流(liu)水作(zuo)業,減省了(le)人(ren)力,提高(gao)了(le)產能,節約(yue)了(le)成本。它同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的(de)鹵制和熟化,以及(ji)蔬菜類、海帶、菌類等的(de)殺青。
漂燙設備(bei)采用(yong)蒸(zheng)汽加熱(re)跟導(dao)熱(re)油(you)加熱(re)兩種方式,具有(you)加熱(re),冷卻(que)兩部(bu)分組(zu)成,是集加熱(re)冷卻(que)于一體,設備(bei)運(yun)行(xing)電(dian)機(ji)采用(yong)可調(diao)擺線減速電(dian)機(ji),增(zeng)加了設備(bei)電(dian)機(ji)的(de)(de)使用(yong)壽命,運(yun)行(xing)速度(du)平(ping)穩可調(diao)。便于各種產品工藝的(de)(de)時間,速度(du)的(de)(de)調(diao)控。通過本機(ji),制(zhi)止(zhi)了果(guo)蔬(shu)中酶的(de)(de)活(huo)性,以保(bao)持果(guo)蔬(shu)*的(de)(de)鮮(xian)活(huo)色澤(ze),散發蔬(shu)菜的(de)(de)青(qing)臭氣并保(bao)留香味,增(zeng)進細胞的(de)(de)柔軟性,利(li)于水(shui)份蒸(zheng)發,為下道烘干(gan)脫(tuo)水(shui)工序的(de)(de)工藝要求(qiu)奠定良好的(de)(de)基礎。